BOOKKISA | Etiópia

12,00  s DPH

Bookkisa je lokálny názov pre malú oblasť v regióne Guji, nachádzajúci sa v západnej časti Etiópie.
V tejto oblasti žije 33 drobných farmárov, ktorí v priemere obhospodarujú približne 2,5 hektára pôdy. Zastešuje ich spolok Sookoo coffee cooperative, ktorý vedie skúsený Ture Waji. Ture zdieľa svoje dlhoročné skúsenosti v oblasti pestovania a spracovania kávy s farmármi a zabezpečuje tak čoraz kvalitnejšiu úrodu každý rok.
V okolí Bookkisy sa pestujú prevažne pôvodné divoko rastúce odrody, a to Gibirina a Serto. Káva dozrieva v tieni miestnych lesov, po ručnom zbere je  káva sušená na afrických posteliach po dobu 28 dní.
Sookoo coffee cooperative poskytuje farmárom nielen bezplatné vzdelanie, ale aj pôžičky, a financuje školy v regióne.

Kategórie:

Popis

Chuťový profil

LESNÉ OVOCIE – BANÁNY – JAVOROVÝ SIRUP

Bookkisa je lokálny názov pre malú oblasť v regióne Guji, nachádzajúci sa v západnej časti Etiópie. V tejto oblasti žije 33 drobných farmárov, ktorí v priemere obhospodarujú približne 2,5 hektára pôdy. Zastešuje ich spolok Sookoo coffee cooperative, ktorý vedie skúsený Ture Waji. Ture zdieľa svoje dlhoročné skúsenosti v oblasti pestovania a spracovania kávy s farmármi a zabezpečuje tak čoraz kvalitnejšiu úrodu každý rok. V okolí Bookkisy sa pestujú prevažne pôvodné divoko rastúce odrody, a to Gibirina a Serto. Káva dozrieva v tieni miestnych lesov, po ručnom zbere je  káva sušená na afrických posteliach po dobu 28 dní. Sookoo coffee cooperative poskytuje farmárom nielen bezplatné vzdelanie, ale aj pôžičky, a financuje školy v regióne.

BOOKKISA

ETIÓPIA - GUJI

12,00  s DPH

Váha
250 g
Nadmorská výška
2000-2100 m.n.m.
Krajina pôvodu
ETIÓPIA
Vlastníci
33 farmárov
Región
GUJI
Odroda
GIBIRINNA  & SERTO
Farma
BOOKKISA
Spracovanie
SUCHÉ
Spracovateľský mlyn
MUJE MESINA
 
newsletter

Prihláste sa k odberu noviniek.

Zadaním emailu vyjadrujete súhlas s našimi zmluvnými podmienkami a pravidlami ochrany osobných údajov.

karma coffee

Kaviareň a pražiareň kávy v centre Liptovského Mikuláša.


Prevádzka

Námestie Osloboditeľov 75/14
031 01 Liptovský Mikuláš, SR

Prevádzkové hodiny
Pondelok – Piatok  |  8:00 – 18:00
Sobota  |  10:00 – 17:00
Nedeľa  |  11:00 – 16:00

Ďalšie informácie

Hmotnosť 250 g

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.