CARANAVI | Bolívia

12,00  s DPH

Región Yungas s hlavným mestom Caravani je najvýznamnejší región v rámci pestovania kávy v Bolívii. Väčšinu fariem na okolí vlastnia malí farmári, ktorí predávajú svoju úrodu na kávovom trhu v Caravani, kde firma AGRICAFE ako najväčší výkupca kávy určuje cenu. AGRICAFE založila rodina Rodriguez v roku 1986, v súčasnosti vlastni 8 fariem v okolí Caravani a 5 fariem v regióne Samaipata. Okrem produkcie z vlastných fariem, takisto vykupujú nespracovanú kávu aj od približne 2000 malých farmárov. V roku 2012 AGRICAFE vybudovalo spracovateľský závod Buena Vista, kde dokážu spracovávať čerešne mokrou a aj suchou metódou. V čase zberu počas hlavnej sezóny pracuje pre firmu až 300 ľudí. Okrem nich pracujú externe pre firmu aj botanici z celej Južnej Ameriky. Posledné roky rozširujú metódy spracovania aj o honey spracovanie, či rôzne fermentácie.

Kategórie:

Popis

Chuťový profil

TROPICKÉ OVOCIE – NUGÁT – VANILKA

Región Yungas s hlavným mestom Caravani je najvýznamnejší región v rámci pestovania kávy v Bolívii. Väčšinu fariem na okolí vlastnia malí farmári, ktorí predávajú svoju úrodu na kávovom trhu v Caravani, kde firma AGRICAFE ako najväčší výkupca kávy určuje cenu. AGRICAFE založila rodina Rodriguez v roku 1986, v súčasnosti vlastni 8 fariem v okolí Caravani a 5 fariem v regióne Samaipata. Okrem produkcie z vlastných fariem, takisto vykupujú nespracovanú kávu aj od približne 2000 malých farmárov. V roku 2012 AGRICAFE vybudovalo spracovateľský závod Buena Vista, kde dokážu spracovávať čerešne mokrou a aj suchou metódou. V čase zberu počas hlavnej sezóny pracuje pre firmu až 300 ľudí. Okrem nich pracujú externe pre firmu aj botanici z celej Južnej Ameriky. Posledné roky rozširujú metódy spracovania aj o honey spracovanie, či rôzne fermentácie.

CARANAVI

BOLÍVIA - YUNGAS

12,00  s DPH

Váha
250 g
Nadmorská výška
 1650 m n.m.
Krajina pôvodu
BOLÍVIA
Vlastníci
AGRICAFE
Región
YUNGAS
Odroda
 CATURRA 
Farma
CARANAVI
Spracovanie
SUCHÉ
Spracovateľský mlyn
BUENA VISTA
 
newsletter

Prihláste sa k odberu noviniek.

Zadaním emailu vyjadrujete súhlas s našimi zmluvnými podmienkami a pravidlami ochrany osobných údajov.

karma coffee

Kaviareň a pražiareň kávy v centre Liptovského Mikuláša.


Prevádzka

Námestie Osloboditeľov 75/14
031 01 Liptovský Mikuláš, SR

Prevádzkové hodiny
Pondelok – Piatok  |  8:00 – 18:00
Sobota  |  10:00 – 17:00
Nedeľa  |  11:00 – 16:00

Ďalšie informácie

Hmotnosť 250 g

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.